シンガポールの伝統的な料理と言えばプラナカンのニョニャ料理です。 プラナカンとは15世紀頃にマレーシアなどから シンガポールに来た中国系移民の子孫のことです。 ヨーロッパとアジアを融合させた文化がとても魅力的です。 &n…