CATEGORY >>ニョニャ（マレーシア）

ボタニックガーデンエリア

シンガポールでインド料理のプラタが24時間食べられるMr PRATA(ミスタープラタ)はシンガポールボタニックガーデンの近くにもあります♪

今回はボタニックガーデンの近くにあるインド料理屋の紹介です。   シンガポールのボタニックガーデンは世界遺産になった、 緑がたくさんある広大な植物園です。 週末になるとローカルの方々が ウォーキングをしたり、ス…
セントーサ島エリア

シンガポールのセントーサ島に行ったら必ず食べたいマレー料理の美味しいクレイポットチキンライス（土鍋チキンライス）をマレーシアンフードコートで！

マレー料理の人気メニューの１つのクレイポットチキンライス！ こちらは土鍋を直火を使い、 ご飯と鶏肉を炊きあげて、 仕上げにしょう油ベースのタレを蒸した料理になります。 ご飯に味がしみて、 またおこげが香ばしくて必ず食べて…
オーチャードOrchardエリア

シンガポールのオーチャードTANGSの地下フードコートのHokkien Mee（ホッケンミー）が、あなどれなくウマい件…。Petailing Street KL Hokkien Mee

シンガポールには 美味しい中華料理店がたくさんあり、 中でも色んな種類の料理がありますが、 その中でもシンガポーリアンの メジャーメニューの一つにホッケンミー(Hokkien Mee)があります！   今回はフ…
カトンエリア

シンガポールのプラナカン文化を感じ街Katong(カトン)で伝統ニョニャ料理レストランChilli Padi Nonyaで食べた後にお散歩

シンガポールのカトン地区には伝統的なプラナカン文化が多く残るエリアです。 街には趣のある建物がたくさんございます。 そんなエリアにあるニョニャ料理が食べれるレストランに行ってきました♪ ニョニャ料理とは15世紀ごろに中国…