こんにちは星野です！
シンガポールに来て半年が過ぎました。
土地勘がある程度ついたり、
自分のお気に入りのお店が出来たり、
また、ローカルの友人が出来たりと、
少しづつですがシンガポール生活に慣れて来ました。
美味しい食べ物、自然、治安、
そして色んな国の方が生活しているので、
様々な国の文化に触れられるなど、
どれもシンガポールは素晴らしいですが、
なんといっても気候が良く、
純粋に仕事、趣味などに集中出来、
とても過ごしやすい！ってことを日々感じてしまいます！
要はシンガポールはヤバい♪って事です。
そんな話はさておき、
今回はシンガポールのローカルフードの中でも
好きな食べ物1つでもあるバクテーを食べに行ってきました！
場所は若者にも、大人にも人気のあるエリア “ブギス”にございます。
Ah Seng Bak Kut Teh (阿成肉骨茶) in Bugis
ＭＲＴブギス駅出口の目の前にあるのでアクセスは最高です！
店内はとても綺麗で夜の１２時まで営業しております！
レストランの閉店時間が、どのお店も早いシンガポールでは
とても重宝しますー！
今回は友人とふたりで晩ご飯を食べに行きました♪
まだ夜の６時過ぎだったので空いておりましたが、
２０時前後になると混雑してきます。
メニューはこんな感じです。
オススメは写真の２番目の
Signature Pork RIBS(肉骨茶) 6 SGDと、
写真３番目の SPARE RIBS (排骨湧) 7SGDです！
いずれも豚肉のポークリブですが、
カットの違いでスペアリブなど、名前が変わります。
それによってお肉の食感が変わりますが、
私的にはどちらもとても美味しく、
違いと言えばSPARE RIBSの方が
お肉以外の軟骨などが多くあるような感じしました。
こちらがPork RIBSです。お店の看板メニューです。
とろとろの丸ごとニンニクがコショウの効いたスープの中に
一緒に入っていたり、溶け込んでいたりと、
スープの味、お肉の柔らかなど共にヤバいです♪♪
こちらに ライス 0,6 SGDを付けます！
そしてこちらがSPARE RIBSです。
あばら骨が付いたまま、お肉がホロホロになるまで煮込んでおります♪
味はPORK RIBS同様最高ですーー！
お肉とご飯！
スープとご飯！
スープとお肉！などなど、どの組み合わせも美味しいです♪
スープが少しでも減ってくると店員さんが、
スープを継ぎ足してくれるので止まらなくなります♪
こちらで合計 15 SGD前後ですので
とってもリーズナブルで満足度＆コスパ大です！！
仕事で遅くなっても夜の１２時まで空いてますので、
良かったら是非食べに行ってみて下さい！
店名：Ah Seng Bak Kut Teh (阿成肉骨茶)
住所： Bugis Point Road #01-01, 530 North Bridge Rd, 188747
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電話番号：6635 2583
営業時間：10時から24時
