シンガポールのローカルフードの中でも
人気料理の一つであるラクサ♪
ローカルの方々は
週に２、３回は食べるのは普通みたいです。
ラクサは東南アジアの麺類のポピュラーな料理で、
中華系の子孫を子孫を意味する
ババ・ニョニャ料理の一つです。
場所によってことなりますが、
基本的にエビや魚からとったスープに
麺が入っております。
常夏の東南アジアに人気の
ココナッツ、唐辛子などが入った
スパイシーテイストなラクサが人気です♪
そして豚肉などを使ってないので
ムスリム（イスラム教徒等）の人でも食べられるため、
マレーシアやシンガポールなどで人気の料理です♪
そのラクサの有名店であるKatong Laksaに行ってきました。
場所はKatong（カトン）エリアにあり、
このエリアはプラナカン様式の建物が多く残っており、
マレーシア時代の趣のある景色が
数多く楽しめるエリアでもあります。
ローカルフードショップ、新しいカフェ、雑貨店なども
たくさんあるので、
観光にはピッタリのエリアだと思います。
カトンに関する記事は他にもたくさんありますので、
よろしければこちらから見て下さい。
そんなエリアにあるこのお店はいつもお客さんで
賑わっております。
早速店内入ってオーダー♪
店内には有名人がたくさん来ているみたいで、
写真がたくさん貼っております。
メニューは至ってシンプルです♪
今回はスモールラクサ ５SGDと、
Nasi Lemak 1.8 SGD、
そしてライムジュース 1.8 SGDを注文。
どれもとってもローカルプライスでリーズナブルです♪
ライムジュース
甘酸っぱくて美味しいです♪
Nasi Lemak
葉っぱにくるまっているので、
あけると、
ライス、魚、スパイシーソースが入っております♪
そしてスモールサイズのラクサです♪
ココナッツとシーフードテイストのスープの
相性が良く、あまり辛すぎず、
とっても美味しかったです♪
カトンエリアにはこのようなリーズナブルで
美味しいローカルレストランがたくさんあります♪
是非プラナカン様式を見ながら、
散策して、食事をして、お茶をしたりして
過ごしてみてはいかがでしょうか？♪
店名：328 Katong Laksa
住所：53 E Coast Rd, Singapore 428771
電話番号：9732 8163
営業時間：10時から22時
